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棉籽也可以用榨油机炸出好油
作者:榨油机价格    来源:榨油机厂家      浏览:     发布时间:2013/02/24

    在我们的生活中,我们常常吃到的食用油一般都是大豆油、花生油,相信对于棉籽油很多人都还没有听说过的。虽然这些有我们很多人没有听说过,但是已经不知不觉的影响着我们的生活,其实现的依据还是离不开榨油机的工作。
     对于棉籽油。首先给大家做个介绍,棉籽油即是以棉花籽榨的油,分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油成品棉籽油几种。由于在生产中,一般都是采用较大颗粒物进行油脂的压榨,所以一般的榨油机对于棉籽是不能经行压榨的。根据对棉籽的物质分析,精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色,脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%,亚油酸44.9-55.0%,硬脂酸1.9-2.4%,花生酸0-0.1%,由于含有大量的不饱和脂肪酸,能有效抑制血液中胆固醇上升,对于维护人体的健康有着很大的效用。除此之外,据分析人体对棉清油的吸化吸收率为98%,可以说油脂中吸收率最高的,所以很值得推广。

菜籽榨油机
菜籽榨油机


    但是有利亦会有弊端,除了一般榨油机的功能有限,不能对棉籽进行生产的问题外,还有一些本质的原因。由于棉籽中含有棉酚,而棉酚是有毒的,因而对于棉籽油生产后必须经过精炼才能达到食用标准,所以在进行压榨之前要预处理,在预处理工艺中需要进行高水分蒸炒,以减少毛油中棉酚的含量,而榨油机的选择也应使用提供精炼过程的菜籽榨油机,以便生产更加健康高质。


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